hrana

Hobotnica izpod peke – recept za začetnike

Hobotnica izpod peke je za mene ena izmed najboljših jedi, ki se pripravijo v saču. Pred približno enim mesecem sem se jo prvič spravil delat. Bil je že skrajni čas, saj sem sač iz Sarajeva prinesel že pred kakšnim letom. Na začetku sem preveril vsaj deset različnih receptov in si na koncu izpisal kratek recept […] Preberite

Restavracije v Beogradu, ki jih morate preizkusiti

Da je Srbija in, še posebej, Beograd znana po dobri hrani verjetno ni novost. Glede na to, da sem se ravno vrnil iz Beograda lahko to samo potrdim in kot dokaz objavim nekaj izkušenj. V kolikor se boste odpravili v Beograd lahko obiščete kakšno od teh restavracij. Začnimo s pravo srbsko restavracijo, kjer jedo domačini. […] Preberite

Popoln kulinarični dan v Hanoju (s slikami + bonus)

Na mojem zadnjem potovanju po Vietnamu, Kambodži in Laosu sem izvedel t.i. kulinarični dan. Ko sem obiskal Sapo na severu Vietnama in je bila megla takšna, da "bi jo lahko rezal", sem se odločil, da se vrnem nazaj v Hanoi in izvedem dan spoznavanja vietnamske hrane. Do tedaj sem to delal že dober teden in […] Preberite

Je kdo lačen?

Je kdo lačen, vegan in bi ob tem rad poslušal še dobro glasbo. Nič lažjega! Klikni play na spodnji video in pripravi sestavine. :) Jamie Oliver je pravi amater v predstavitvi  kuhanja proti temu kuharskemu mojstru. Za vse nevegane in neljubitelje zgornjih melodij pa v kratkem res napovedujem nekaj na temo lakote. Pa dober tek! […] Preberite